رستهها
Werner Bloch
تصويرهای هنریِ بويا
حس کردن بوی شراب سرخ، نان تازه و بهار را ما مدیون بینی خود هستیم. البته ما در جامعهای مبتنی بر حس بینایی زندگی میکنیم. دیدن، حس اصلی است: سریع، سرد، بافاصله و تحلیلی.
حس بویایی در جامعهی مغرب زمینی رشد چندانی نکرده است. حس بویایی در سلسله مراتب تمدنی که بینایی در آن تعیینکننده است، پایینترین حس است، بسیار پایینتر از حس بینایی و شنوایی. با این حال، حس بویایی، کهنترین و نیرومندترین حس و آکنده از خاطرات است. داروین و فروید، بوییدن را ابتداییترین فعالیت موجود زنده میدانستند.
